{"id":37610,"date":"2016-02-23T08:54:15","date_gmt":"2016-02-23T08:54:15","guid":{"rendered":"http:\/\/socialchangeschool.org\/23\/02\/2016\/filiere-solidali-e-sostenibili-il-fascino-di-chi-ha-il-coraggio-di-fare-goel-con-il-bio\/"},"modified":"2016-02-23T08:54:15","modified_gmt":"2016-02-23T08:54:15","slug":"filiere-solidali-e-sostenibili-il-fascino-di-chi-ha-il-coraggio-di-fare-goel-con-il-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.socialchangeschool.org\/it\/23\/02\/2016\/filiere-solidali-e-sostenibili-il-fascino-di-chi-ha-il-coraggio-di-fare-goel-con-il-bio\/","title":{"rendered":"Filiere solidali e sostenibili: il fascino di chi ha il coraggio di fare \u201cGOEL\u201d con il BIO!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dhebora Mirabelli | 23 febbraio 2016<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Articolo realizzato da una collaborazione tra Dhebora Mirabelli e Alessio Muccini.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Breve estratto di un\u2019intervista al Presidente del Gruppo Cooperativo GOEL e CEO di CANGIARI, <strong>primo brand etico-sociale<\/strong> del panorama della moda di fascia alta in Italia, ha innovato e stravolto adottando un nuovo punto di vista.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">LEADER SOLIDALE che in un nostro post abbiamo ridisegnato come espressione propria delle belve feroci e dei selvaggi della creativit\u00e0, di cui era un esponente illustre nella pittura Matisse, l\u2019esperto di CSR di questa intervista \u00e8 il rappresentante di una realt\u00e0 imprenditoriale di successo \u201ccapace di risollevare o sgravare l\u2019anima,\u00a0vincere\u00a0la\u00a0pesanteur\u00a0esistenziale che quotidianamente ci schiaccia.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo strumento della sua arte non \u00e8 un pennello ma un telaio guidato dalle mani esperte di chi fa della tradizione e della cultura nate in terre aspre colpite dalla mafia un fiore all\u2019occhiello del Made in Italy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Parole d\u2019ordine di questo successo: <strong>solidariet\u00e0<\/strong>, <strong>responsabilit\u00e0<\/strong>, <strong>dignit\u00e0<\/strong>, <strong>sapienza<\/strong> e <strong>sostenibilit\u00e0<\/strong> di un\u2019intera tela sociale che intesse la filiera produttiva e commerciale firmato \u201cCANGIARI\u201d e \u201cGOEL Bio\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ci fai in esempio pratico di come riuscite a far s\u00ec che l&#8217;etica sia sempre garantita nel processo di produzione?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco un esempio chiave, se vogliamo didattico, dell&#8217;etica efficace: un ramo di GOEL \u00e8 rappresentato da <strong>GOEL Bio<\/strong> (<a href=\"https:\/\/webcache.googleusercontent.com\/search?q=cache:https:\/\/www.goel.coop\/bio\/&amp;gws_rd=cr&amp;ei=YhrMVueQGsW8UfHuhegM\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.goel.coop\/bio<\/a>), una <strong>cooperativa agricola<\/strong> che mira a far fronte a due esigenze.\u00a0 Le due esigenze sono: 1) far fronte e contrastare in modo diretto le continue e ripetute aggressioni alle aziende agricole, aggressioni sconosciute o ignorate dai media; perch\u00e9 a differenza delle aggressioni che la &#8216;ndrangheta fa ad un esercizio commerciale dove si vede la bomba che salta, nelle campagne non si vede. Le campagne sono silenziose, sono scomparse agli occhi della comunit\u00e0. Quindi di conseguenza questi soprusi vengono ignorati. Queste aggressioni hanno uno schema di progressione, potremmo cos\u00ec definirlo. Prima, si comincia con il bestiame che invade il terreno coltivato (l&#8217;abigeato), poi gli incendi e altri danneggiamenti intimidatori; alla fine l&#8217;agricoltore ha di fronte due scelte: a) andare dal \u201ccapo bastone\u201d locale e chiedere le ragioni di queste azioni intimidatorie A questo punto, capita che questi fingendo la pi\u00f9 totale estraneit\u00e0 dir\u00e0 che se ne occuper\u00e0 lui perch\u00e9 sicuramente &#8220;<strong>non \u00e8 una cosa giusta<\/strong>&#8220;, come se in qualche modo non fosse lui stesso a commissionare queste intimidazoni e si trasformasse da autore a protettore che vanta un diritto; b) non scendere a compromessi e decidere di vendere tutto ed andare via. In questo caso direi\u2026 oltre il danno la beffa!. La &#8216;ndrangehta, non fa avvicinare nessun potenziale compratore dell&#8217;azienda agricola e dir\u00e0 all&#8217;agricoltore: &#8220;<strong>Se tu vuoi vendere l&#8217;azienda la venderai a noi al prezzo che diciamo noi<\/strong>&#8220;;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2) l&#8217;altro problema, a cui GOEL Bio voleva dare una risposta concreta \u00e8 stato violentemente posto all&#8217;ordine del giorno dalla <span style=\"text-decoration: underline;\">rivolta delle arance a Rossano<\/span>. Dove tutti hanno preso coscienza di questo sfruttamento strutturale nel mercato agricolo degli agrumi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le arance arrivano ad essere pagate a 5 centesimi di \u20ac\/kg ed il problema non \u00e8 pi\u00f9 il padrone che sfrutta l&#8217;immigrato clandestino e povero, <strong>il problema \u00e8 che se si \u00e8 un piccolo produttore calabrese anche ci si auto-sfrutta<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quindi dovevamo provare a dare una risposta efficace per tutti.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>abbiamo aggregato le aziende agricole aggredite dalla \u2018ndrangheta all&#8217;interno del territorio;<\/li>\n<li>abbiamo scelto di fare un prodotto esclusivamente biologico, perch\u00e9 ci sembrava che questo rispettasse il consumatore ma anche il nostro territorio e la nostra vocazione dello sviluppo turistico locale;<\/li>\n<li>ci siamo inventati un marchio che potesse connotare tutta la produzione: <strong>GOEL Bio<\/strong>, appunto;<\/li>\n<li>abbiamo costruito una filiera di distribuzione che cercasse di massimizzare il ritorno sui produttori effettivi. Quindi saltare tutti i passaggi commerciali superflui: ci siamo strutturati in modo che GOEL BIO faccia gli investimenti e poi i macchinari vengano affidati ad i nostri soci. Questo da un lato ci ha evitato di porre un ricarico importate sul prodotto e dall&#8217;altro ha fornito ulteriore lavoro ai nostri soci \/ produttori.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">In sostanza, siamo riusciti a fissare un prezzo minimo delle arance a 40centesimi di \u20ac\/kg. Otto volte in pi\u00f9 di 5 centesimi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il prezzo \u00e8 stato fissato insieme ai produttori definendo cos\u00ec la soglia adeguata che consentisse di pagare sindacalmente i lavoratori e permettersi un margine di sviluppo sostenibile per l&#8217;azienda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A fronte di tutto questo, in un processo democratico e partecipato con tutti i soci, abbiamo stabilito un sistema di autocontrollo interno che garantisse il processo etico in tutta la filiera di produzione, ovvero un sistema di verifiche etiche su come il socio opera in azienda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Questo protocollo etico \u00e8 parte integrante del contratto di fornitura tra GOEL Bio e i propri soci<\/strong>. <strong>Il protocollo prevede che ogni socio accetti ispezioni in azienda a sorpresa, senza preavviso<\/strong>. Se durante uno di questi controlli si trovasse anche un solo lavoratore &#8220;non in regola&#8221; non solo c&#8217;\u00e8 ovviamente l&#8217;espulsione dalla base di GOEL Bio, ma questa clausola etica prevede anche una sanzione di 10 mila \u20ac ogni lavoratore &#8220;in nero&#8221; che opera in azienda. Non vi \u00e8 possibilit\u00e0 di opposizione e\/o rifiuto alle ispezioni e controlli \u201ca sorpresa\u201d. Ad ora i controlli sono in carico a GOEL BIO ma che a breve verranno seguiti da un organismo terzo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;etica \u00e8 inserita dappertutto in ogni passaggio, sia identitario, sia produttivo che distributivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sulla base dell\u2019etica, facciamo anche una selezione, per quanto possibile, dei nostri clienti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dhebora Mirabelli | 23 febbraio 2016 Articolo realizzato da una collaborazione tra Dhebora Mirabelli e Alessio Muccini. Breve estratto di un\u2019intervista al Presidente del Gruppo Cooperativo GOEL e CEO di CANGIARI, primo brand etico-sociale del panorama della moda di fascia alta in Italia, ha innovato e stravolto adottando un nuovo punto di vista. 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